Đặc Sản Tây Nguyên J'rai Farm

Tiêu đen là một trong những gia vị thông dụng nhất của người Việt. Rất nhiều khách hàng có nhu cầu mua hạt tiêu đen để sử dụng hoặc làm quà biếu tặng nhưng chưa tìm được địa chỉ cung cấp uy tín. Tiêu đen được bán rất nhiều trên thị trường, kể cả phương pháp mua bán truyền thống và online. Tuy nhiên,  mua hạt tiêu đen ở đâu  mới đảm bảo chất lượng, an toàn cho người sử dụng và có giá thành phù hợp với kinh tế? Tại sao cần mua hạt tiêu tại đơn vị có uy tín? Tiêu đen là loại gia vị dùng hàng ngày tại các hộ gia đình, quán ăn, nhà hàng,… Chất lượng của hạt tiêu đen ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Hơn nữa, tiêu đen đảm bảo chất lượng sẽ đem lại hương vị thơm ngon, cay nồng, tạo nên sự độc đáo, hấp dẫn hơn cho món ăn. Do đó, khách hàng cần ưu tiên mua hạt tiêu đen tại những đơn vị có kinh nghiệm, uy tín trên thị trường. Hiện nay, hạt tiêu đang trong giai đoạn phục hồi giá và có giá thành rất cao, khách hàng ý thức được đây là sản phẩm dễ bị làm giả, làm nhái, bị pha trộ...

Trong vài tháng vừa qua,  giá hạt tiêu đen khô  liên tục tăng mạnh. Theo thông tin mới nhất chiều ngày 19/06/2024, hạt tiêu tại Đắk Lắk và Đắk Nông chạm mức 162,000 VNĐ/kg, hạt tiêu ở Gia Lai, Bà Rịa – Vũng tàu và Đồng Nai có giá 158,000 VNĐ/kg, giá hạt tiêu ở Bình Phước là 156,000 VNĐ/kg. Có thể thấy, giá hạt tiêu hiện nay không ngừng biến động và nguyên nhân nào khiến giá tiêu lại có sự thay đổi lớn đến vậy? Hãy cùng Jrai Farm tìm hiểu theo những thông tin dưới đây. Lý giải nguyên nhân giá hạt tiêu đen khô tăng mạnh Nguồn cung thiếu hụt Theo các chuyên gia, yếu tố thời tiết là nguyên nhân gây nên biến động về giá của tất cả các mặt hàng nông sản. Không chỉ giá tiêu, mà giá cà phê, ca cao, hạt điều, gạo,… đều tăng, thậm chí tăng mạnh. Mức tồn kho của các nước sản xuất tiêu chính của thế giới là Việt Nam, Ấn Độ, Brazil trong những năm qua là khá thấp, nhu cầu tiêu thụ lại cao, nhờ đó giá tiêu liên tục tăng mạnh trong vài tháng trở lại đây. Yếu tố đầu cơ Giá hạt tiêu đen khô tă...

  Việt Nam là một trong những nước có sản lượng hạt tiêu đen xuất khẩu cao nhất toàn cầu và Jrai Farm tự hào được đồng hành cùng hạt tiêu Việt Nam trên thị trường thế giới. Nhờ nguồn nguyên liệu chất lượng, được sản xuất bởi hệ thống máy móc hiện đại đi kèm một số công đoạn thao tác thủ công,   tiêu chuẩn hạt tiêu đen   của Jrai Farm đảm bảo chất lượng và an toàn nhất cho người tiêu dùng. Các tiêu chuẩn hạt tiêu đen hiện nay Tiêu chuẩn trọng lượng Đây là phương pháp phân loại đơn giản, được nhiều thương lái áp dụng. Theo đó, nếu cùng một thể tích, hạt tiêu đen có trọng lượng lớn hơn thì được xem là chất lượng hơn, hạt chắc, mẩy, ngon và đảm bảo hương vị. Trong đó: Tiêu lép sẽ có trọng lượng từ 250 – 300g/l. Tiêu đen xô chất lượng cực thấp có trọng lượng 300 – 350g/l. Tiêu đen xô chất lượng thấp 350 – 400g/lit. Tiêu đen xô thông thường 400 – 480g/lit. Tiêu đen xô xuất khẩu 500g/lit. Tiêu đen loại 2, tiêu xô 530 – 550g/lit. Tiêu đen loại 1, tiêu phổ thông, tiêu đen quạt sạc...

Ghi nhận trong những tuần vừa qua, giá hạt tiêu liên tục tăng mạnh. Đặc biệt, vào hôm 30/5 vừa qua, giá hạt tiêu có mức tăng khủng nhất từ trước đến nay, lên đến 7000 đồng/kg. Chưa dừng lại ở đó,  giá hạt tiêu đen  còn được dự đoán sẽ tăng trong thời gian tới với chu kỳ tăng kéo dài từ 8 – 10 năm. Đây là mức giá khiến bà con nông dân vô cùng phấn khởi. Nhưng ngược lại, người tiêu dùng sẽ bất lợi vì giá tiêu quá cao dẫn đến ảnh hưởng kinh tế cũng như lo ngại vấn đề chất lượng sản phẩm. Theo đó, một đơn vị cung cấp hạt tiêu đen chất lượng, giá tốt, bình ổn chính là điều họ cực kỳ quan tâm. Những yếu tố tác động đến giá hạt tiêu đen hiện nay Yếu tố cung - cầu Như đã biết, hạt tiêu cũng đã từng có thời điểm có giá thành cực cao nhưng sau đó rớt giá không phanh và nông dân Việt cũng không còn quá mặn mà với cây hồ tiêu. Hơn nữa, chăm sóc tiêu là quy trình cực kỳ phức tạp, dễ sâu bệnh, gây ảnh hưởng đến kinh tế. Do đó, diện tích trồng tiêu tại Việt Nam hiện nay không nhiều bằng giai...

Hạt tiêu đen được biết đến là loại gia vị phổ biến, đem lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn. Không những vậy, hạt tiêu đen còn là bài thuốc, là nguồn chất dinh dưỡng mang lại nhiều giá trị có lợi cho con người. Ở bài viết này, hãy cùng Jrai Farm tìm hiểu  tác dụng của hạt tiêu đen đối với sức khỏe  người dùng. Tác dụng của hạt tiêu đen đối với sức khỏe Chống oxy hóa hiệu quả Piperine – thành phần chính của hạt tiêu đen là nguồn chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ. Chất này đóng vai trò chống lại các tổn thương của tế bào do các phân từ gốc tự do gây nên. Gốc tự do là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng nghiêm trọng đối sức khỏe con người, bao gồm các bệnh viêm nhiễm, , tim mạch và cả ung thư. Đặc tính chống viêm mạnh mẽ Ngoài Piperine, trong hạt tiêu còn có các thành phần khác mang đặc tính chống viêm mạnh như tinh dầu limonene và beta-caryophyllene. Các chất này hạn chế tình trạng viêm như viêm khớp, tiểu đường, tim mạch và ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bệnh nhâ...

  Hạt tiêu là một trong các loại nông sản có giá trị cao và góp phần phát triển kinh tế ở Việt Nam. Trong đó,   sản xuất hạt tiêu đen   giúp tạo thêm cơ hội việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời đem lại những sản phẩm chất lượng nhất cho người tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu. Vậy cụ thể, quy trình sản xuất hạt tiêu đen được diễn ra như thế nào? Quy trình này cần đảm bảo những tiêu chí gì? Mời các bạn tham khảo qua bài viết hôm nay của Jrai Farm. Quy trình chế biến hạt tiêu đen – tiêu sạch đạt chuẩn Làm sạch Hạt tiêu nguyên liệu sau khi thu hoạch sẽ được nạp vào hố nạp được xây chìm, sau đó chuyển qua sàng tạp chất thông qua gầu tải. Sàng tách tạp chất này hoạt động theo nguyên lý khí động học, phân cách trọng lượng và phân cách thể tích. Khi đi qua sàng, tiêu nguyên liệu sẽ được làm sạch, tách tối đa đến 90% tạp chất bao gồm cả các loại tạp chất như đất đá, que cành, kim loại và bụi. Phân loại kích cỡ Sau khi tách tạp chất, hạt tiêu sẽ được chuyển t...