Đặc Sản Tây Nguyên J'rai Farm

Tiêu là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, trong thời gian dài, tiêu hạt khá dễ bị nấm mốc tấn công. Mốc là hiện tượng có thể sản sinh ra các chất độc, vi khuẩn gây hại cho người dùng. Thông thường các sản phẩm bị mốc đều nên được bỏ đi để đảm bảo sức khoẻ nhưng đối với tiêu thì sao?  Hạt tiêu bị mốc có ăn được không ? Và cần làm gì khi tiêu hạt xuất hiện nấm mốc? Nguyên nhân khiến hạt tiêu bị mốc Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, hạt tiêu bị mốc do nguyên nhân chính là độ ẩm. Một nguyên nhân khác khiến tiêu bị mốc đó chính là cách bảo quản của chúng ta chưa thật sự phù hợp, dụng cụ bảo quản chưa được đóng kín, tiêu được phơi hoặc rang chưa kỹ nên không đảm bảo độ ẩm và đặc biệt là vị trí bảo quản quá gần khu vực ẩm thấp, có độ ẩm không khí cao. Hạt tiêu cần được bảo quản riêng theo từng chủng loại. Theo đó, tiêu hạt khô cần đảm bảo độ ẩm dưới 15%, tốt nhất là từ 12 – 13%. Đối với tiêu xanh, thời gian sử dụng an toàn sẽ ngắn hơn và cần được  ngâm...

Hạt tiêu là loại gia vị quen thuộc của người Việt, đây cũng là loại nông sản mang lại giá trị kinh tế cao. Hạt tiêu có thể chế biến theo nhiều hình thức và phù hợp với rất nhiều món ăn khác nhau. Với hương thơm nhẹ, vị cay nồng, hạt tiêu giúp những món ăn hàng ngày thêm phần sinh động, đậm đà. Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều loại tiêu, cũng như thương hiệu cung cấp nổi tiếng. Và đâu là loại  hạt tiêu ngon nhất Việt Nam ? Mời bạn đọc cùng tìm hiểu trong bài viết hôm nay. Top các loại hạt tiêu ngon nhất Việt Nam Tiêu đen Đây là loại tiêu phổ biến nhất trong căn bếp của người Việt. Tiêu đen được được sản xuất từ tiêu chín, phơi khô, bề mặt săn cứng và có màu đen. Loại tiêu này vẫn giữ được đặc tính cay nhưng không quá nồng, có hương thơm nhẹ nhàng, giúp tăng thêm vị cay cho các món ăn. Đồng thời, tiêu đen cũng được sử dụng như một kiểu trang trí giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Tiêu đen còn được chia thành 2 loại, một dạng được phơi khô khi tiêu còn xanh, loại còn lại được ch...

  Hạt tiêu là một trong những loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Tuy nhiên, ngoài việc đơn thuần chỉ là một gia vị mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn thì hạt tiêu còn được biết đến như một vị thuốc sở hữu vô vàn lợi ích cho sức khoẻ con người. Vậy bạn có biết   hạt tiêu có tác dụng gì ? Giới thiệu về hạt tiêu Hạt tiêu, còn gọi là hắc cổ nguyệt hay hắc xuyên, là hạt của cây hồ tiêu. Đây là loại hạt có giá trị kinh tế cao, được trồng chủ yếu tại Tây Nguyên, Tây Bắc, Bình Dương, Phú Quốc và một số tỉnh Đông Nam Bộ. Ngoài ra, trên thị trường hiện nay nổi bật nhất là  hạt tiêu hữu cơ  với hương vị thơm ngon, cay nồng, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khoẻ người sử dụng. Hạt tiêu có tác dụng gì? Như đã nói, ngoài công dụng làm gia vị trong nấu ăn, hạt tiêu còn là một vị thuốc Đông y, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khoẻ con người. Tăng khả năng hấp thu Trong hạt tiêu chứa piperine, chất này có khả năng tăng tính hấp thu các chất dinh dưỡng như b...

  Ăn đêm là hành động không được khuyến khích đối với những người thừa cân hoặc sợ tăng cân. Tuy nhiên, nếu phải thức khuya làm việc, học tập, cơn đói rất dễ kéo đến khiến cho không ít người phải đắn đo suy nghĩ xem có nên ăn một thứ gì hay không. Họ mong muốn có một loại thực phẩm có thể cung cấp năng lượng, giải quyết cơn đói nhưng vẫn duy trì được cân nặng, thể trạng hiện có. Vậy   ăn đêm cái gì không béo ? Hãy cùng Jrai Farm tìm hiểu trong bài viết hôm nay. Ăn đêm cái gì không béo? Các loại hạt Một lượng hạt nhất định sẽ là nguồn cung cấp năng lượng hoàn hảo cho bữa khuya. Các loại hạt dinh dưỡng hiện nay khá phổ biến, dễ mua, dễ tìm, thích hợp cho việc ăn khuya. Đa số các loại hạt này đều có chứa chất béo không bão hoà giúp giảm đói nhanh chóng. Ngoài ra, hạt dinh dưỡng còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất xơ, giúp làm đẹp da, cung cấp dưỡng chất, giảm nguy cơ tăng cân, béo phì và làm giảm lượng cholesterol trong máu. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều hạt dinh dư...

  Với nhu cầu thị trường ngày một tăng, hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp hạt dinh dưỡng với các chủng loại cực kỳ đa dạng. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng đảm bảo chất lượng, uy tín và giá thành tốt nhất cho người dùng. Đó chính là điều khách hàng đắn đo, họ có nhu cầu sử dụng nhưng rất lo lắng về việc   mua các loại hạt dinh dưỡng ở đâu   để đảm bảo chất lượng, hương vị cũng như giá thành phù hợp. Tiêu chí lựa chọn hạt dinh dưỡng chất lượng Để cân nhắc mua các loại hạt dinh dưỡng ở đâu, đầu tiên bạn cần lưu ý đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, các tiêu chí để lựa chọn bao gồm: Thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ Bạn có thể mua hạt dinh dưỡng ở bất cứ địa chỉ nào theo nhu cầu, tuy nhiên sản phẩm ở đó cần đảm bảo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và nên ưu tiên sử dụng các sản phẩm của những thương hiệu nổi tiếng. Các thương hiệu này sẽ cung cấp cho bạn những sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và nguồn gốc sản phẩm cũng được thể hiện rõ ràng. Độ tươi mới và cách bảo...

  Vào dịp tết cổ truyền, bên cạnh bánh chưng xanh, mâm ngũ quả, dưa hành và các loại bánh kẹo thì mứt tết cũng là món ăn quen thuộc của người Việt. Và trong khay mứt ngày tết, có một món quá đỗi quen thuộc, bình dị nhưng lại vô cùng được ưa chuộng đó là mứt dừa. Vậy bạn có biết   nguồn gốc của mứt dừa   có từ đâu? Món ăn này mang ý nghĩa gì? Hãy cùng Jrai Farm tìm hiểu thêm trong bài viết hôm nay. Nguồn gốc của mứt dừa Mứt dừa là loại mứt được làm từ hỗn hợp cơm dừa và đường cát trắng trộn với nhau. Loại mứt này có vị ngọt, khá béo và được nhiều lứa tuổi yêu thích. Tùy vào nhu cầu cũng như sở thích của mỗi gia đình, mứt dừa sẽ được thêm các màu sắc khác nhau để làm nổi bật khay mứt tết. Tuy không có tài liệu ghi chép cụ thể nhưng nguồn gốc của mứt dừa được cho là xuất phát từ Bến Tre, “thủ phủ dừa” nổi tiếng của Việt Nam. Với nguồn dừa dồi dào, người dân ở đây đã tìm cách chế biến dừa thành một loại mứt để sử dụng. Lâu dần, mứt dừa đã trở thành một món ăn quen thuộc và kh...

  Granola được biết đến là một món ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Và hiện nay, nhu cầu sử dụng granola đang ngày một cao, đặc biệt là tại những thành phố lớn.   Mua granola ở đâu TPHCM   luôn là một vấn đề được quan tâm bởi hiện nay có quá nhiều đơn vị cung cấp, thượng vàng hạ cám, làm hoang mang khách hàng. Trong bài viết này, Jrai Farm sẽ giới thiệu đến bạn những tiêu chí để lựa chọn đơn vị cung cấp granola uy tín nhất. Tiêu chí lựa chọn đơn vị cung cấp granola Một đơn vị cung cấp granola chất lượng, uy tín cần phải sở hữu những yếu tố như: Cam kết được chất lượng của sản phẩm, các thành phần đảm bảo an toàn. Giá thành đi liền với chất lượng. Cửa hàng nhận được nhiều ý kiến phản hồi tốt từ khách hàng cũ và có lượng khách hàng ổn định. Có hỗ trợ đổi trả, hoàn tiền nếu sản phẩm bị lỗi, không đảm bảo chất lượng. Mua granola ở đâu TPHCM? Vài năm trở lại đây, sức hút của granola thực sự hấp dẫn và kéo theo sự phát triển của nhiều đơn vị...