Đặc Sản Tây Nguyên J'rai Farm

  Hạt tiêu từ xa xưa đã là loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Và một   công ty chế biến hạt tiêu   đủ tiêu chuẩn là điều kiện bắt buộc để tạo nên những loại tiêu ngon, sạch, an toàn cho người tiêu dùng. Jrai Farm tự hào là một trong những đơn vị chế biến, cung cấp hạt tiêu Gia Lai chất lượng nhất hiện nay. Thế mạnh của công ty chế biến hạt tiêu Jrai Farm Nguồn gốc rõ ràng Xưởng chế biến hạt tiêu của Jrai Farm được đặt tại Gia Lai trung tâm nguyên liệu tốt và lớn nhất cả nước. Do đó, chúng tôi hoàn toàn làm chủ nguồn nguyên liệu với nguồn gốc 100%  hạt tiêu Gia Lai , được thu hoạch từ các nông trại ở Chư Sê, Chư Prông, Đăk Đoa,… Quy định chất lượng và an toàn Để đảm bảo sản phẩm hồ tiêu sạch, an toàn, Jrai Farm chấp hành và thắt chặt các quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm trong canh tác, thu hoạch, chế biến, bảo quản. Đặc biệt, vấn đề dư lượng phân bón, thuốc BVTV, sản xuất bền vững được kiểm soát tốt ưu. Nghiên cứu và phát tri...

  Trong các tháng đầu năm 2024, giá hạt tiêu trong nước cũng như xuất khẩu tại Việt Nam đang tăng mạnh, cao hơn nhiều so với cùng kỳ năm ngoái. Mặc dù giá cao, nhiều nước vẫn tăng cường nhập khẩu hạt tiêu đen Việt Nam do thiếu hụt về nguồn cung cũng như chất lượng hồ tiêu nước ta ngày càng được cải tiến.   Hạt tiêu đen xuất khẩu   của Việt Nam được đánh giá có hương vị tự nhiên và đáp ứng tốt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế. Hạt tiêu đen xuất khẩu được quan tâm hơn về chất lượng Hạt tiêu đen Việt Nam ngày càng được ưa chuộng trên thị trường thế giới nhờ chất lượng vượt trội. Nhờ mùa thu hoạch diễn ra sớm, tiêu đen của chúng ta chiếm ưu thế trong bối cảnh nguồn cung giảm do thời tiết, năng suất, diện tích canh tác bị thu hẹp,… Chất lượng hạt tiêu đen xuất khẩu hiện nay rất được quan tâm, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, áp dụng tốt khoa học kỹ thuật vào canh tác, chế biến và khả năng phát triển thương hiệu tốt của các doanh nghiệp Việt Nam. Công nghệ chế biến tiêu đen ở Việt...

  Giá tiêu hiện nay đang có dấu hiệu hồi phục rõ rệt và dự kiến sẽ còn tăng trong thời gian tới. Hơn nữa, tiêu hạt cũng là một trong những gia vị được ưa chuộng nhất nên việc kinh doanh hạt tiêu đen dự kiến sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao. Để cung cấp sản phẩm chất lượng với giá tốt,   mua hạt tiêu số lượng lớn   ở đâu là bài toán cần phải giải đáp đối với nhà đầu tư, cơ sở kinh doanh. Nhu cầu mua hạt tiêu số lượng lớn Dù mỗi lần sử dụng không nhiều nhưng hạt tiêu lại là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp. Trong đó, hạt tiêu đen là sản phẩm được yêu thích hơn cả so với tiêu sọ, tiêu xanh và tiêu bột. Nhờ sự thiết yếu đó, kinh doanh hạt tiêu từ lâu đã là sự lựa chọn của nhiều cá nhân, cơ sở kinh doanh với mức lợi nhuận khá hấp dẫn. Việt Nam là một trong những quốc gia có trữ lượng tiêu lớn nhất thế giới. Và hiện nay, giá tiêu ngày một tăng cao, trong khi đó sản lượng lại thấp hơn so với nhiều năm trước do người nông dân không còn quá mặn mà với loại nông sản này tro...

  Hạt tiêu đen từ lâu đã là một loại gia vị phổ biến trong cuộc sống của người Việt. Có lúc, giá hạt tiêu đen xô đã chạm mốc 200,000 đồng/kg và đem lại giá trị kinh tế vượt trội cho nông dân trồng tiêu. Hiện nay, qua giai đoạn suy thoái, giá tiêu đã hồi phục khá rõ ràng và được nhận định có thể sẽ bước vào chu kỳ tăng giá mới. Vậy hiện nay   hạt tiêu đen giá bao nhiêu ? Yếu tố nào tác động làm thay đổi giá hạt tiêu? Hạt tiêu đen giá bao nhiêu phụ thuộc vào nhiều yếu tố Tùy theo thời điểm Giá hạt tiêu đen có thể tăng hoặc giảm do nhiều khía cạnh mang tính thời vụ, nhu cầu thị trường và nhiều yếu tố kinh tế khác. Theo nhiều báo cáo, tồn kho hồ tiêu ở Việt Nam, Ấn Độ và Brazil đều ở mức thấp, nhu cầu tiêu thụ thì tăng cao. Đồng thời hoạt động thu mua hồ tiêu của các doanh nghiệp tăng mạnh để chuẩn bị cho các kỳ nghỉ lễ cuối năm. Các nhà đầu tư, doanh nghiệp tăng cường dự trữ khiến cho giá tiêu tăng theo từng ngày. Chất lượng sản phẩm Hạt tiêu đen giá bao nhiêu phụ thuộc nhiều vào...

  Hạt tiêu dường như là một loại gia vị không thể thiếu để mang lại hương thơm cũng như sự đậm đà cho món ăn mỗi ngày. Việc lựa chọn hạt tiêu tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu tìm hiểu kỹ hơn, bạn sẽ thấy sự khác biệt của từng loại tiêu. Trong bài viết hôm nay, Jrai Farm sẽ chia sẻ với bạn cách lựa chọn   hạt tiêu ngon   để phù hợp cho từng món ăn nhà bạn. Kinh nghiệm lựa chọn hạt tiêu ngon Chọn loại tiêu Như các chia sẻ trước, hạt tiêu có khá nhiều loại, trong đó thông dụng nhất là hạt tiêu đen và hạt tiêu sọ. Mỗi loại sẽ mang lại một công dụng, hương vị khác nhau. Trong đó, tiêu đen có hương vị khá đặc trưng, là sản phẩm được sử dụng phổ biến nhất. Hạt tiêu đen phù hợp cho hầu hết các món ăn có hương vị mạnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng tiêu đen để nhấn nhá cho các món ăn có vị nhạt hơn. Tiêu trắng hay còn gọi là tiêu sọ có mùi thơm dịu hơn nhưng cay hơn. Loại tiêu này thường được sử dụng cho các món ăn có tông màu sáng, các món Âu. So với tiêu đen, tiêu trắng ít...

  Ngoài hạt tiêu đen thì căn bếp của nhiều gia đình còn sử dụng hạt tiêu sọ để làm tăng hương vị cho món ăn. Theo đánh giá, tiêu sọ có vị cay mạnh hơn, hình thức bắt mắt hơn và đặc biệt là lợi ích không thua kém gì hạt tiêu đen. Các   công dụng của hạt tiêu sọ   dưới đây có thể sẽ khiến bạn bất ngờ. Công dụng của hạt tiêu sọ Tác dụng giảm đau Theo nghiên cứu, trong hạt tiêu sọ có chứa phenolic mang đặc tính kháng viêm, làm dịu cơn đau và mang lại cảm giác nhẹ nhõm hơn. Ngoài ra, piperine là thành phần chính trong tiêu sọ có tác dụng tác động lên dây thần kinh, hạn chế đau đầu, có lợi cho các người bệnh hay bị đau đầu kinh niên, đau nửa đầu, mất ngủ. β-Caryophyllene cũng là một thành phần có tỷ lệ khá lớn trong hạt tiêu sọ. Chất này có tác dụng kháng viêm, cải thiện các vấn đề về răng miệng, giảm đau răng hiệu quả. Hỗ trợ điều trị viêm khớp Nhờ có lượng chất kháng viêm cao, hạt tiêu trắng tỏ ra hiệu quả trong việc điều trị viêm khớp dạng thấp và hỗ trợ điều trị, cải thiện ...

  Hạt tiêu đen là loại nông sản có giá trị kinh tế cao và hiện nay giá thành của tiêu đen đang ngày một khởi sắc sau thời gian dài mất giá. Do đó,   quy trình sản xuất hạt tiêu đen   ngày càng được chú trọng hơn. Điều này không chỉ thể hiện giá trị của sản phẩm mà còn giúp hạt tiêu đen duy trì, đảm bảo chất lượng để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Quy trình sản xuất hiện tiêu đen tiêu chuẩn Thu hoạch và sơ chế Tiêu được thu hoạch vào mùa khô khi trái bắt đầu chín. Với hạt tiêu đen, có thể được thu hoạch khi trái còn xanh nhưng phải đảm bảo độ già, chất lượng. Sau khi thu hoạch, tiêu được sơ chế, làm sạch, loại bỏ tạp chất. Sau đó, quả tiêu thường sẽ được phân loại theo kích cỡ, màu sắc và chất lượng. Kích thước hạt tiêu đen tiêu chuẩn thường có 4 cỡ chính là 2.5 – 4.5mm, 4.5 – 4.9mm, 4.9 – 5.5mm và loại trên 5.5mm. Các đơn vị chế biến hạt tiêu đen chất lượng cao có thể sẽ tiếp tục công đoạn làm sạch thêm 1 lần nữa để loại bỏ hoàn toàn que, lá, cành, đất, đá có trong ...